Bangkok ::NICHE & BRASSERIE Restaurant

bxIMG_9977 - Copy

 

Bangkok :: Siam Kempinski Hotel โรงแรมใจกลางกรุงในบรรยากาศรีสอร์ท

 

Niche Restaurant ซึ่งเป็นห้องอาหารแบบ All day dining เช้าเปิดเป็น บุฟเฟ่สำหรับอาหารเช้า กลางวันยันเย็นก็เปิดบริการอาหารตามเมนู

เป็นอีกที่ ที่น่าสนใจสำหรับคนที่มาเที่ยวสยาม หรือ พารากอน หาที่กิน คิวยาว ลำบาก เดินมาอีกนิดเดียว ก็ได้เจอบรรยากาศดีดีกับห้องอาหารริมสระ ที่ราคาก็ไม่ได้แพงอย่างที่คิด

เลือกนั่งได้ตามสบาย ตามใจชอบ หรือถ้าใครอยากจะนั่งด้านนอกริมสระว่ายน้ำ ก็ได้นะครับ

 
bxIMG_0044 - Copy

 

bxIMG_0045 - Copy

 

bxIMG_0063 - Copy

 

bxIMG_0067 - Copy

เริ่มจาก …. Complementary จาก เชฟ …

bxIMG_9990

Mexican Salad ใส่มาในชามที่ทำจากแป้งข้าวโพด ตัวชามแป้งออกรสชาติหวานๆเค็มๆคล้ายๆข้าวเกรียบ ส่วนสลัดมีเนื้อไก่ผสมผสานกับผักและเครื่องปรุงแบบแมกซิกัน น่าลิ้มลองครับ

bxIMG_0008
 

จานถัดไป เป็นปลา เนื้อปลาหนา นุ่ม แน่น แต่เวลาทาน สุกทุกพื้นที่ของเนื้อเลย หยอดด้วยน้ำจิ้มทะเล อย่าให้บอกเลยว่าอร่อยขนาดไหน หรือทานปล่าวๆโดยไม่ได้หยอดน้ำจิ้มแบบ บอลล์ บอลล์ ก็หม่ำไปกว่าครึ่งชิ้นนี้แล้ว บอลล์ บอกว่า อร่อยมาก

bxIMG_0013

 

bxIMG_0017

หมูปิ้งเสียบ คล้ายๆหมูปิ้งที่เราคุ้นเคย แต่การปรุงแต่งรสชาติที่ทำให้รู้สึกว่าไม่ธรรมดา ก็เลยจัดไปอย่าให้เสียของ อิอิ จานนี้เสริฟพร้อมข้าวผัด ซึ่งเป็นข้าวผัดที่ผัดได้ไม่แห้งหรือไม่แฉะจนเกินไป

bxIMG_0021

 

bxIMG_0025
bxIMG_0035

จานถัดไปเรียกว่า miniBurger มีสองชิ้น ชิ้นแรกจะเป็นไก่ อีกชิ้นจะเป็นกุ้ง วัตถุดิบต่างๆส่วนใหญ่จะจัดซื้อมาจากโครงการหลวง และ ทำเองที่นี่ทั้งขนมปัง ทั้งเฟรนสไฟร์ มันฝรั่งทอด ซึ่งทอดได้ที่จริงๆ อวบๆ นุ่มๆ พอคำ

bxIMG_0032

 

bxIMG_0037

อีกจานนึง เป็นเห็ดหลายอย่างปรุงกันพร้อมข้าว โรยด้วยเครื่องปรุงจากอิตาลี เชฟคงเห็นเราไม่เคยกิน เลยเข้ามาช่วยปรุง แล้วตักลงจานให้ ก็มีรสชาติที่แปลกๆไม่เคยทานมาก่อน แต่เชฟเขาบอกว่า เป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวชาวยุโรปเลย

bxIMG_0034

อาหารเช้าที่นี่ถือได้ว่าสุดยอดที่นึงเลยครับ หลากหลายรสชาติเยี่ยม

bxIMG_0468
bxIMG_0462
bxIMG_0464

 

bxIMG_0459

หาที่นั่งได้แล้วก็เดินดูเดินหาของหม่ำได้เลย

bxIMG_0412

 

bxIMG_0414

 

bxIMG_0415

 

bxIMG_0416

 

bxIMG_0418

 

bxIMG_0419

 

bxIMG_0420

 

bxIMG_0421

 

bxIMG_0422

 

bxIMG_0423

 

bxIMG_0424

 

bxIMG_0425

 

bxIMG_0426

 

bxIMG_0433

 

bxIMG_0434

 

bxIMG_0437

 

bxIMG_0440

 

bxIMG_0445

 

bxIMG_0446

 

bxIMG_0450

 

bxIMG_0452

 

bxIMG_0457

 

 

Comments

comments